Лина пишет:

Alexandr пишет:

Бармалей на кухне
Сегодня ужин:  стейки, на гарнир рис с овощами, и салатик морковка-грецкий орех-чеснок-майонез.

Бармалей - гурман  

Alexandr пишет:

Бармалей на кухне

Как по-мужски всё Что с нами, женщинами летний пляжный сезон делает - салатики одни
Эх, мороженки-пироженки-пирожки-булочки

У меня были оладушки и фсе , нет горячей воды уже неделю, экономия посуды, стараюсь минимальное кол-во задействовать)

Ой, Саша, а стейки полуфабрикатные? Рыбные?

Эмили пишет:

стейки полуфабрикатные? Рыбные?

рыбные?   фууууууууу!!! мясо и только мясо!!!

Зря, я очень люблю стейк полуфабрикатный из семги, и так быстро и очень вкусно

Эмили пишет:

я очень люблю стейк полуфабрикатный из семги, и так быстро и очень вкусно

Особенно в фольге и под сырно-сливочным соусом

Эмили пишет:

Ой, Саша, а стейки полуфабрикатные? Рыбные?

Свинина, мариновал за день лук+соль+черный перец.
За идею по рыбе спасибо!
Полуфабрикаты - нет, готовлю не регулярно отчего интересен полный цикл

Эмили пишет:

стейк из семги

ДА! Это и организую в выходной.

ESPANKA пишет:

Особенно в фольге и под сырно-сливочным соусом

В фольге форель хороша целиком с лимоном небольшая 1.5-2 кг.

Готовим блины на ужин. Купила сковородку, не хвасталась пока не опробовала, сегодня решилась и результат прекрасный, блины и сковорода меня очаровали, пекла и улыбалась, времени ушло, как показалось, на готовку меньше, блины не горят, даже если чуть передержать, масло тоже, очаровательные и милые на вид, уж теперь рекомендую, а у кого малыши, то и подавно такая посуда необходима)))
Да, снимаются легко, сами переворачиваются)))


http://irecommend.ru/content/skovoroda-smailik-khorosha-na-maslennitsu-i-ne-tolko-o-skovorode-blinakh-i-vpechatleniyakh-o

Эмили, у меня в хозяйстве есть НЕВА, но не блинная, а обычная, - шикарная сковородка!

Ириш, и у меня не первая, но питерские дороже китайских и это огорчает)

Сегодня у меня на ужин свиная рулька
В магазине попросила заднюю часть ноги, вес 1200

Варила в подсоленой воде около 1,5ч до полуготовности (не переварите, получится холодец) при слабом кипении
Остудила натерла морской солью (можно другой) и потом тщательно соусом:
                                       1 ст л меда
                                       2 ст. л мягкой горчицы
                                       3 ст. л соевого соуса
                                       приправы любые+черный молотый перец
                                       у меня были таджикские приправы с помидорами,               чесноком, базиликом и т.д.
Положила в пакет для запекания и при темп 220градусов за 40 минут довела ножку до готовности, рекомендую  

У Графа завтра день рождения. Ему к столу прикупили говядинки, получит в сыром виде. А нам в том же магазине я зачем-то купила фазана (из области - сначала сделал, потом подумал )

Теперь вот изучаю инет, и чёт как-то в растерянности, как же его приготовить. Думала на гриле, а он, оказывается, не подходит для этого...

Эмили пишет:

ФАЗАН ПО-ШОТЛАНДСКИ

Вот после прочтения всего этого я и впала в уныние

Julbka пишет:

Эмили пишет:

ФАЗАН ПО-ШОТЛАНДСКИ

Вот после прочтения всего этого я и впала в уныние

Юля, главное не завысить ожидания от блюда из фазана), представь, что в лучшем случае получится трёхлетняя курица-несушка, не забудь, что у него мускулы, сухожилия и мясо без жира, так что туши в сметане с грибами или яблоками и не жарь его вовсе, так слегонца для корочки, удачи

Ваш покорный слуга сегодня на бутербродах в период ужина